Vodka sour alle olive congelata

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

  75 g di vodka
  75 g di succo di limone
  75 g di sciroppo di zucchero
225 g di acqua
  15 g di olive verdi senza nocciolo
  10 g di olive all'acqua

Preparazione della ricetta

(1) Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -23 °C per almeno 24 ore.
(3) Pacossare® con sovrapressione da 4 a 6 volte e congelare nuovamente. Se nessesario, pacossare® 1 volta con la modalità Jet®.