Pacojet Gin

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

15 g di bacche di ginepro
1,5 g di buccia d'arancia
5 g di zenzero
5 g di semi di coriandolo
80 g di acqua
1000 g di alcool neutro o vodka al 45%

Preparazione della ricetta

(1) Tostare leggermente le spezie e versarle in un bicchiere da pacossare® con la scorza d'arancia e lo zenzero e coprire con acqua. (2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -20 °C per almeno 24 ore.
(3) Se necessario, pacossare® a pressione normale, mescolare con l'alcol e passare attraverso un setaccio fine prima dell'uso.