Bevande
Latte di anacardi ricetta Vegana
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
| 300 g
d’acqua 400 g di anacardi |
Preparazione della ricetta
| (1)
Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da pacossare®. (2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore. (3) All’occorrenza pacossare® una porzione e mescolare con 200ml d’acqua per dieci minuti portando a ebollizione. (Si conserva in frigorifero fino a 4 settimane) *Per consentire la formazione della schiuma da cappuccino, unire del grasso (ad es.: olio di semi di girasole o di colza) e per un prodotto più legato unire 2g di gomma di xantano per bicchiere. |
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no