Bevande
Inwershot (curcuma e arancia)
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
200 g di arancia biologica senza semi, non trattata (1 pezzo)
100 g di radice di curcuma
100 g di sciroppo d'agave
300 g di zenzero
100 g di acqua
Preparazione della ricetta
(1) Tagliare lo zenzero e la radice di curcuma a pezzi. Tagliare il picciolo e la parte superiore dell'arancia, quindi tagliare anche questi a pezzi grossolani. Unire agli altri ingredienti e versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -20 °C per almeno 24 ore.
(3) Se necessario, pacossare® 4 volte a sovrapressione e diluire con acqua o succo d'arancia.
Nota: 1 bicchiere da pacossare® produce 4 litri di shot allo zenzero, curcuma e arancia.
Ricetta e foto di Lars Jungermann
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 4
Modalità Jet® adatta: no