Sorbet au Melon Cantaloup Vegan

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

450 g d’eau
250 g de melon cantaloup
120 g de sucre
5 g de menthe fraîche

Préparation de la recette

(1)Porter l’eau et le sucre à ébullition et laisser refroidir. Ajouter le melon et la menthe. Mettre le tout dans un bol à pacosser®. 
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® deux fois si nécessaire.