Glaces et sorbets
Sorbet au melon cantaloup vegan
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
450 g d’eau
250 g de melon cantaloup
120 g de sucre
5 g de menthe fraîche
Préparation de la recette
(1) Porter l’eau et le sucre à ébullition et laisser refroidir. Ajouter le melon et la menthe. Mettre le tout dans un bol à pacosser®.(2) Fermer avec le couvercle et l'étiquette. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Si nécessaire, pacosser® une fois avec surpression.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non