Mezclas de mantequilla y productos para untar
Hummus Umami VEGANO
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 400 g
de garbanzos enlatados, escurridos 60 g de pasta de miso 2 g de sal 130 g de aceite de oliva 90 g de agua de garbanzos (del vaso) 30 g de jugo de limón |
Preparación de la receta
(1) Colar los garbanzos con un colador (recoger el líquido) y enjuagar. Mezclar todos los ingredientes y verter en un vaso de precipitados pacotizar®.
(2) Cierra la tapa y congela a −22°C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® una vez con sobrepresión si es necesario.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 5
Modo Jet® adecuado: no