Mezclas de mantequilla, pastas para untar y salsas
Guacamole
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
500g Aguacate
180g crema agria
60g cebolla roja
20g zumo de lima
20g aceite de oliva
7g de sal
10g de cilantro
Preparación de la receta
(1) Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso, sacar la pulpa y cortar en trozos pequeños. Picar finamente la cebolla y escaldar brevemente. Mezclar todos los ingredientes, verter en un vaso de pacotizar®
.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −22 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® 3 veces con presión normal.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −22 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® 3 veces con presión normal.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 3
Modo Jet® adecuado: sí
