Mezclas de mantequilla y productos para untar
Crema Vegana De Batata
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 500 g
de boniato (pelado) 5 g de curry en polvo 20 g de sirope dorado (jarabe de maíz) 200 g de agua 20 g de aceite de oliva 3 g xantan 7 g de sal |
Preparación de la receta
| (1)
Cortar el boniato en dados y hornear en el horno a 160°C durante 30 minutos.
Mezclar con el resto de ingredientes y verter en un vaso de pacotizar®. (2) Cierre el vaso con la tapa, etiquételo y congélelo a −20 °C durante al menos 24 horas. (3) Pacotizar® 5 veces segun necesidad y templar si es necesario. |
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 5
Modo Jet® adecuado: no