Masas
Hamburguesa de linaza VEGANA
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™
1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones
| 250g de
lentejas secas 30g de almendras 50g de aceite de oliva 20g de tomates secos 7g de sal 250g de agua |
Preparación de la receta
(1) Mezclar todos los ingredientes y verter en un vaso de pacotizar™, cerrar la tapa y etiquetar.
(2) Congelar a −22°C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar™ dos veces con sobrepresión.
Para darle una buena forma a la hamburguesa, lo mejor es freírla con un aro de metal engrasado.
Consejo: la col lombarda, el pepino y las espinacas tiernas son buenas guarniciones.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar™Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no