Helados y sorbete
Sorbete de Melón Cantalupo Vegano
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
450g de agua
250g de melón cantalupo
120g de azúcar
5g de menta fresca
Preparación de la receta
(1) Hervir el agua y el azúcar, dejar enfriar. . Añadir el melón y la hierbabuena. Verter en un vaso de pacotizar®, cerrar la tapa y etiquetar.(2) Congelar a −20 °C durante al menos 24 h.
(3) Pacotizar® dos veces si es necesario.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no