Concentrados, pastas y aceites
Concentrado de chile vegan
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 600 g
chile 200 g aceite vegetal 6 g sal |
Preparación de la receta
| (1)
Mezclar todos los ingredientes. Verter en un vaso de pacotizar® y procesar
una vez con la cuchilla de 2 aspas del Coupe Set a presión normal. Alise la superficie. (2) Cierre la tapa y la etiqueta. Congele a −20 °C durante al menos 24 horas. (3) Pacotizar® 2 veces segun necesidad y templar si es necesario. |
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no