Buttermischungen und Aufstriche

Basilikum-Minze-Pesto

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

630g Basilikum frisch
40g Pinienkerne geröstet
150g Olivenöl
50g Knoblauchzehe
50g Minze
8g Salz


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten miteinander vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Pacossier®-Becher verschließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal mit Normaldruck pacossieren®




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: ja 

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