Mélanges de beurre et pâtes à tartiner

Pesto de noix VEGAN

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

200 g de cerneaux de noix
180 g d’huile de noix
180 g d’huile d’olive
100 g de tomates séchées
10 g de flocons d’avoine
10 g de sel
2 g d’ail
1 g de poivre


Préparation de la recette

(1) Mettre tous les ingrédients dans un bol à pacosser® et lisser.
(2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® ensuite une fois le bol entier, lisser et congeler à nouveau.
(4) Ensuite, pacosser® par portions. Mettre sous vide dans des bocaux (durée de conservation : environ 6 mois). 



Réglages Pacojet

Mode : Pacosser®
Réglage de la pression : Pression normale 
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non