Teige und Massen

Linsen Burger VEGAN

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


250g Linsen getrocknet
30g Mandeln
50g Olivenöl
20g Tomaten getrocknet
7g Salz
250gWasser


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen, mit Deckel schließen und beschriften.
(2) Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal mit Überdruck pacossieren®.
Um dem Burger Patty eine schöne Form zu geben, am Besten mit Hilfe eines eingefettetem Metallring braten.
Tipp: Als Garnitur eignen sich Rotkohl, Salatgurke und Babyspinat.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein