Teige und Massen

Linsen Burger vegan

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


250 g Linsen getrocknet
30 g Mandeln
50 g Olivenöl
20 g Tomaten getrocknet
7 g Salz
250 g Wasser


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen, mit Deckel schliessen und beschriften.
(2) Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal mit Überdruck pacossieren® und mit Hilfe eines eingefettetem Metallring braten, um dem Burger Patty eine schöne Form zu geben.

Tipp: Als Garnitur eignen sich Rotkohl, Salatgurke und Babyspinat.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein