Suppen

Gurkensud VEGAN

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

200g Salatgurke
10g Blattspinat
10g Schalotte
10g Chardonnay Essig
30g Zitronensaft
1g Minze
3g Salz
1g Xanthan

Rezept-Zubereitung

(1) Befüllen des Pacossier®-Bechers, Salatgurke und Schalotten würfeln, mit den restlichen Zutaten vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) 2-Mal pacossieren® und auftauen lassen.

Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein