Suppen
Gurkensud vegan
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
| 200 g
Salatgurke 200 g Wasser 10 g Blattspinat 10 g Schalotte 10 g Chardonnay Essig 30 g Zitronensaft 1 g Minze 3 g Salz 1 g Xanthan |
Rezept-Zubereitung
(1) Befüllen des Pacossier®-Bechers, Salatgurke und Schalotten würfeln, mit den restlichen Zutaten vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) 2-Mal pacossieren® und auftauen lassen.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein