Rote Bete Gel

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

500 g Rote Bete
250 g Granatapfelsaft
10 g Agar Agar
7 g Salz
1 g Kreuzkümmel

Rezept-Zubereitung

(1) Die Rote Bete klein schneiden.Den Granatapfelsaft mit Agar Agar aufkochen, Salz und Kreuzkümmel dazugeben. Mit der Roten Bete vermengen und in ein Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 6 mal pacossieren®.