Eiscreme und Sorbet
Schokolade Chili Sorbet VEGAN

Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
450g Wasser
120g Zucker
45g Kakao
120g Schokolade
5g Chili
Rezept-Zubereitung
(1) Wasser und Zucker aufkochen, über die Schokolade gießen, kurz stehen lassen und auflösen. Kakao einmischen, Chilis kleinschneiden, gegeben falls Kerne entfernen und hinzufügen. In einen Pacossier®-Becher füllen, mit Deckel schließen und beschriften.
(2) Bei − 22 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.
Hinweis: für vegane Variante Schokolade über 64% verwenden.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein