Schokolade Chili Sorbet vegan

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

450 g Wasser
120 g Zucker
45 g Kakao
120 g Schokolade
5 g Chili

Rezept-Zubereitung

(1) Wasser und Zucker aufkochen, über die Schokolade gießen, kurz stehen lassen und auflösen. Kakao einmischen, Chilis kleinschneiden, Kernegehäuse entfernen und zugeben. In einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®. Hinweis: für vegane Variante Schokolade über 64% verwenden.