Grüner-Apfel-Feldsalat-Spinat-Sorbet Vegan

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

250 g Grünes Apfelmark
200 g Läuterzucker (kalt gemixt, nicht erwärmt)
150 g Blattspinat
90 g Feldsalat (Rapunzel)
20 g Zitronensaft
10 g Minze

Rezept-Zubereitung

(1) Den Spinat und die Feldsalatblätter in einen Pacossier®-Becher geben und mit dem 4-Klingen-Messer 1-mal schneiden. Anschließend die übrigen Zutaten dazu geben und gut vermengen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.