Eiscreme und Sorbet

Grüner Apfel Basilikum Sorbet Vegan

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


350 g Grünes Apfelmark
250 g Läuterzucker (kalt gemixt, nicht erwärmt)
60 g Basilikum frisch
20 g Zitronensaft 
10g Calvados


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten miteinander vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein