Eiscreme und Sorbet

Goji Beeren Sorbet Vegan

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


100g Goji Beere
100g Preiselbeeren
500g Wasser
50g Zucker
60g Glukose
5g Apfelessig


Rezept-Zubereitung

(1) Wasser mit Zucker und Glukose aufkochen, auskühlen lassen und mit den übrigen Zutaten vermengen. In einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein

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