Eiscreme und Sorbet
Apfel-Sellerei Sorbet
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
300 g Granny Smith
200 g Staudensellerie
100 g Wasser
20 g Agavendicksaft
10 g Traubenzucker
30 g Limettensaft
Rezept-Zubereitung
(1) Apfel und Sellerie klein schneiden. Alle Zutaten gut vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal mit Überdruck pacossieren®.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: ja