Buttermischungen und Aufstriche

Hummus Umami VEGAN

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

400 g Kichererbsen Konserve abgetropft
60 g Misopaste
2 g Salz
130 g Olivenöl
90 g Kichererbsen-Wasser (aus dem Glas)
30 g Zitronensaft

Rezept-Zubereitung

(1) Kichererbsen mit einem Sieb absieben (Flüssigkeit auffangen) und abspülen. Alle Zutaten miteinander vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf mit überdruck pacossieren®

Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 5
Jet®-Modus geeignet: nein