Soupes

Gazpacho au melon VEGAN

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser

1 bol à pacosser = 10 portions

200 g de jus de tomate
150 g de pastèque
150 g de concombres
100 g de poivrons rouges
50 g d’huile d’olive
40 g de vinaigre de xérès
30 g d’échalotes
10 g de gingembre

Préparation de la recette

(1) Mélanger tous les ingrédients. Mettre le tout dans un bol à pacosser.
(2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser si nécessaire, laisser décongeler, puis saler et poivrer.

Réglages Pacojet

Mode : Pacosser
Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 3
Mode Jet® adapté : non