Pâtes et masses
Sponge aux amandes salé
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
400g de blancs d'œufs
40g d'amandes salées
80g de farine
5g de levure chimique
10g de sucre
1g de sel
Préparation de la recette
(1) Bien mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un gobelet Pacossier®.(2) Fermer avec le couvercle et étiqueter. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 h.
(3) Pacosser® si nécessaire, verser dans un gobelet en carton et cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 8
Mode Jet® adapté : non