Burger aux lentilles VEGAN

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser

1 bol à pacosser = 10 portions

Préparation de la recette

(1) Mélanger tous les ingrédients dans un bol à pacosser, fermer avec un couvercle et étiqueter.
(2) Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Si nécessaire, pacosser deux fois avec surpression.
Pour donner une belle forme au burger, il est préférable de le cuire à l’aide d’un anneau métallique graissé.
Conseil : le chou rouge, le concombre et les jeunes pousses d’épinard conviennent bien comme garniture.