Mélanges de beurre et pâtes à tartiner
Houmous Umami VEGAN
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
| 400 g
de pois chiches en conserve égouttés 60 g de pâte miso 2 g de sel 130 g d’huile d’olive 90 g d’eau de pois chiches (en bocal) 30 g de jus de citron |
Préparation de la recette
(1) Égoutter les pois chiches avec une passoire (récupérer le liquide) et les rincer. Mélanger tous les ingrédients dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® avec surpression si nécessaire.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 5
Mode Jet® adapté : non