Creme de Paprika aux Noix

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser®  = 10 portions

400 g de poivrons rouges
100 g de cerneaux de noix
3 g d'ail
3 g de piment rouge
40 g de sirop de grenade
10 g de cumin
2 g de thym 
50 g de jus de citron
100 g d'huile d'olive 
10 g de sel 
50 g de chapelure

Préparation de la recette

(1) Épépiner les poivrons et les griller légèrement. Faire griller les cerneaux de noix dans une poêle. Couper les poivrons en dés, les mélanger avec le reste des ingrédients et les verser dans un bol à pacosser® .
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures. 
(3) Si nécessaire, pacosser® 4 fois.