Melanges de beurre, pates a tartiner et dips
Creme de Carottes et Lentilles au Curry
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
300 g de carottes
300 g de lentilles jaunes (blanchies)
150 g de lait de coco
6 g de curry
6 g d'huile de sésame
7 g de sel
1 g de poivre
Préparation de la recette
(1) Blanchir les lentilles. Couper les carottes en gros cubes.
Faire revenir le curry dans l'huile de sésame, déglacer avec le lait de coco, mélanger avec le reste des ingrédients et verser dans un bol à pacosser®
.
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Si nécessaire, pacosser®
4 fois.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 4
Mode Jet® adapté :non