Marinade pour grillades
Marinade pour grillades
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™
1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones
| 200g
de cebollas 100g mostaza 100g de pasta de tomate 100g de aceite de oliva 50g de salvia 50g de romero fresco 50g perejil 50g de cebollin 50g de sal 50g de ajo 20g de pimientos secos |
Preparación de la receta
| (1)
Blanquear brevemente la salvia, el romero (deshojado), el perejil y el
cebollino en agua hirviendo con sal y enfriar con agua helada. Retirar del
agua, exprimir bien y cortar en trozos pequeños. Saltee brevemente la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Agregue el pimentón en polvo, la sal y la pasta de tomate y saltee durante 2 minutos. Luego deja que se enfríe. Mezclar con las hierbas, verter en un vaso de pacotizar™, presionar y alisar la superficie. (2) Cierre con tapa, etiqueta. Congelar a −20 °C durante al menos 24 h. (3) Pacotise™ 1 vez segun necesidad. Luego revuelva para descongelar hasta que quede suave. Frote la comida a la parrilla con la marinada. |
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar™Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no