Pacotizar® a cualquier hora del día
Pacotizar® en lugar de hacer puré
Con la Pacojet, la preparación de alimentos eficiente y de alta calidad en el hotel es muy sencilla.
Por qué la Pacojet 4 es indispensable en su hotel
La Pacojet 4: la solución ideal para cualquier reto en la cocina de su hotel. Ya se trate de desayunos, almuerzos, cenas, servicio de habitaciones o aperitivos en el bar, la Pacojet 4 le ayuda las 24 horas del día y garantiza unos resultados de alta calidad constantes.
Versatilidad para cualquier momento del día
Ya sea en el bufé del desayuno por la mañana, en el restaurante a la hora de comer o en el bar por la noche, la Pacojet 4 es multifuncional. Personalice su oferta con batidos frescos por la mañana o cócteles innovadores en el bar: la Pacojet 4 es un ayudante versátil en muchas situaciones.
Fácil de manejar
Con su manejo intuitivo, la Pacojet 4 permite que incluso los empleados sin formación en cocina consigan resultados de primera clase. Esto significa que la calidad sigue siendo alta, independientemente de la experiencia del personal.
Máxima calidad fiable
La Pacojet 4 garantiza siempre texturas finas y sabores intensos gracias al micropurificado preciso de los alimentos congelados. Cada plato, desde sopas y salsas hasta postres, impresiona por su extraordinaria calidad y perfecto sabor.
Eficiencia en tiempo y costes
La Pacojet 4 no sólo ahorra tiempo al procesar ingredientes congelados sin descongelar, sino que también reduce el desperdicio de alimentos al porcionar con precisión las cantidades necesarias sin interrumpir la cadena de frío. Esto optimiza el uso de los productos y permite un funcionamiento sostenible y económico de su cocina.
Numerosas opciones de aplicación para su hotel
Servicio de desayuno:
- Batidos y zumos naturales: Prepare batidos saludables y cremosos con fruta congelada para empezar el día con energía.
- Pastas para untar caseras Cree deliciosas pastas a partir de frutos secos o verduras para enriquecer su bufé de desayuno.
Servicio de comidas:
- Sopas y salsas: Prepare sopas y salsas aterciopeladas al minuto haciendo puré sin esfuerzo con ingredientes congelados. Su sencilla escalabilidad también simplifica la preparación de grandes cantidades.
- Purés como guarnición: cree sabrosos purés de verduras y patatas para disfrutar de un color y un sabor especiales.
Programa de tarde:
- Postres: obsequie a sus invitados con helados, sorbetes o parfaits caseros.
- Aperitivos: Ofrezca aperitivos sofisticados como finos mousselines, dips o terrinas. Deleite a los invitados a banquetes con salsas únicas elaboradas con hierbas frescas.
Bar y salón:
- Cócteles innovadores: Mezcle cócteles congelados o purés de bebidas para vivir experiencias extraordinarias. Encontrará recetas para ello en nuestro mundo de recetas Pacojet.
- Aperitivos de bar exclusivos: cree aperitivos de bar especiales, como pastas de aceitunas, para redondear la experiencia gustativa de sus invitados.
Servicio de habitaciones 24/7:
- Rápida disponibilidad: gracias al rápido procesamiento, puede ofrecer a sus clientes alimentos frescos las 24 horas del día.
- Menús personalizados: Satisfaga los deseos individuales de sus invitados de forma rápida y flexible.
Banquetes y eventos:
- Producción eficiente a gran escala: manipule grandes cantidades para eventos sin comprometer la calidad. Se evitan fácilmente los largos tiempos de conservación y la pérdida de sabor y color.
- Variedad: Ofrezca una amplia selección de platos, desde entrantes hasta postres, y convierta cada evento en una experiencia inolvidable. La Pacojet 4 ofrece el máximo apoyo a la creatividad.
El resultado: clientes satisfechos y personal motivado
La Pacojet 4 garantiza una combinación de alta productividad y estándares de calidad constantes, independientemente de quién maneje el aparato. Cada plato se convierte en un hito culinario y su hotel destaca con un catering sobresaliente. Guarde recetas individuales a medida que las produce en sus favoritos y reproduzca la calidad que sus huéspedes esperan en todo momento.
Experimente ahora la diferencia. Póngase en contacto con nosotros y descubra cómo la Pacojet 4 puede optimizar los procesos en la cocina de su hotel.
