Recetas chinas
Ginseng americano, peras Nashi, sorbete de miel de Manuka
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
20 g de ginseng americano
20 g de bayas de Goji
300 g de peras Nashi
25-30 g de setas de nieve
45 g de higos secos
30 g de azúcar candi
700 g de agua
30 g de miel de Manuka
Preparación de la receta
(1) Enjuagar el hongo nival y las bayas de goji, ponerlos en una olla con el ginseng, las peras, los higos, el azúcar y el agua. Llevar a ebullición, dejar cocer a fuego lento durante 40 minutos y dejar enfriar a temperatura ambiente. Añadir la miel de manuka, mezclar y verter en un vaso de pacotizar®.
(2) Tapar y etiquetar. Congelar a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® dos veces con sobrepresión.
(2) Tapar y etiquetar. Congelar a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® dos veces con sobrepresión.
Receta de Christian Yang
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: sí