Recetas chinas

• Filete mignon con mantequilla de hierbas Chaozhou
• Pollo frito amarillo con puré de maíz con esencia de pollo
• Chuletas de cordero Sichuan con puré de espinacas cantonesas y tofu
• Carne de cerdo y colmenillas Xiao Long Bao
• Mero al vapor con salsa de gambas al vino
• Crema batida de mango y coco sobre plátanos cantonés con caramelo
• Soufflé de caramelo y salsa de soja con helado de boniato
• Ginseng americano, peras Nashi, sorbete de miel de Manuka
• Sorbete de melocotón y ciruela
• Hojas de tofu helado