Mousse de chocolate negro

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones

Preparación de la receta 

(1) Hervir la leche, la crema y el azúcar, verter sobre el chocolate y disolver. Aprox. Deje reposar durante 5 minutos, luego revuelva hasta que el chocolate se haya disuelto. Verter en un vaso de pacotizar® , cerrar la tapa y etiquetar.
(2) Congelar a −22°C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® tres veces si es necesario y dejar templar antes de servir.

Consejo: La temperatura deseada para servir se puede lograr directamente a través de varias repeticiones.