Helados y sorbetes

Sorbete de frambuesa y bayas de goji

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones


100 g de bayas de Goji
400 g de pulpa de frambuesa
100 g de agua
100 g de azúcar
60 g g de glucosa
10 g de jugo de limón


Preparación de la receta 

(1) Hervir el agua, el azúcar y la glucosa, luego mezclar todos los ingredientes. Luego colocar en el vaso de pacotizar® y dejar enfriar.
(2) Cierre la tapa y la etiqueta. Congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® una vez si es necesario.


Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar®
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no