Helados y sorbetes

Sorbete de Frambuesa y Bayas de Goji Vegano

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™

1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones

100g de bayas de Goji
400g de pulpa de frambuesa
100g de agua
100g de azúcar
60g g de glucosa
10g de jugo de limón

Preparación de la receta

(1) Hervir el agua, el azúcar y la glucosa, luego mezclar todos los ingredientes. Luego colocar en el vaso de pacotizar™ y dejar enfriar.
(2) Cierre la tapa y la etiqueta. Congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar™ una vez si es necesario.

Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar™
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no