Helados y sorbetes
Sorbete de chocolate Vegano
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™
1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones
450g de agua
120g de azúcar
45g de cacao
120g de chocolate negro
Preparación de la receta
(1) Hervir el agua y el azúcar, verter sobre el chocolate, dejar reposar brevemente y disolver. Mezclar el cacao. Verter en un vaso pacotizar™, cerrar la tapa y etiquetar.(2) Congelar a −20 °C durante al menos 24 h.
(3) Pacotizar™ 2 veces si es necesario.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar™Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no