Sopas

Sopa de guisantes y menta

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™

1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones


200g de guisantes
200g de caldo de verduras
200g de crema de leche
50g de chalota
10g de mantequilla
5g de menta fresca


Preparación de la receta 

(1) Cocer al vapor las chalotas en mantequilla hasta que estén transparentes. Mezclar con el resto de ingredientes. Verter en un vaso de pacotizar™, cerrar la tapa y etiquetar.
(2) Congelar a −22°C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar™ una vez si es necesario, dejar descongelar, sazonar con sal y pimienta.

 


Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar™
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no