Sopas
Sopa de guisantes y menta
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™
1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones
| 200g de
guisantes 200g de caldo de verduras 200g de crema de leche 50g de chalota 10g de mantequilla 5g de menta fresca |
Preparación de la receta
(1) Cocer al vapor las chalotas en mantequilla hasta que estén transparentes. Mezclar con el resto de ingredientes. Verter en un vaso de pacotizar™, cerrar la tapa y etiquetar.
(2) Congelar a −22°C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar™ una vez si es necesario, dejar descongelar, sazonar con sal y pimienta.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar™Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no