Sopas
Sopa de espárragos
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 500 g de
espárragos 300 g de crema |
Preparación de la receta
(1) Verter los espárragos en un vaso de pacotizar®, picar una vez con el cuchillo de 4 aspas, rellenar con la crema y alisar. Cierra el vaso con la tapa.
(2) Congelar a −20 °C durante 24 h.
(3) Pacotizar® una vez si es necesario. Mezclar el contenido con 1,5 l de agua o caldo de espárragos y llevar a ebullición una vez. Sazone al gusto con sal, azúcar y nuez moscada.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no