Sopas

Sopa de espárragos

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™

1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones

500g de espárragos
300g de crema


Preparación de la receta 

(1) Verter los espárragos en un vaso de pacotizar™, picar una vez con el cuchillo de 4 aspas, rellenar con la crema y alisar. Cierra el vaso con la tapa.
(2) Congelar a −20 °C durante 24 h.
(3) Pacotizar™ una vez si es necesario. Mezclar el contenido con 1,5 l de agua o caldo de espárragos y llevar a ebullición una vez. Sazone al gusto con sal, azúcar y nuez moscada.

 


Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar™
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no