Sopas

Plato frío de pepino

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones


400 g de pepino
150 g de yogur
55 g de zumo de limón
1 g de ajo
5 g de eneldo
20 g de aceite de oliva
25 g de cebolleta
1 g de pimiento verde
2 g de sal
1 g de azúcar
0,05 g de pimienta


Preparación de la receta 

(1) Verter todos los ingredientes en un vaso de pacotizar® y picarlos 1 vez con el cuchillo de 2 hojas.
(2) Etiquete el vaso y congelar a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) En caso necesario, pacotizar® dos vez con presión normal.


Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar®
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no