Helados y sorbetes
Helado Masala Chai vegano
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
400 g de bebida de avena
2,5 g de té de Assam
200 g de anacardos
50 g de sirope de arce
2 g de canela molida
0,5 g de cápsula de cardamomo
3 g de ralladura de limón
3 g de ralladura de naranja
20 g de zumo de limón
Preparación de la receta
(1) Llevar una vez a ebullición la bebida de avena, añadir el té Assam y las chèvnuts y dejar infusionar durante 10 minutos.
Mezclar con el resto de ingredientes y verter en un vaso de pacotizar®.
(2) Cerrar con tapa y etiquetar. Congelar a -20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® una vez con sobrepresión.
(2) Cerrar con tapa y etiquetar. Congelar a -20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® una vez con sobrepresión.
Consejo: Al pacotizar® por primera vez, pacotizar® dos veces.
Receta de Gaurav Bajaj
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no