Mezclas de mantequilla, pastas para untar y salsas
Lentejas rojas - Crema de boniato al estilo dal
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
550 g de caldo de verduras
300 g de lentejas rojas
2 g de chile en polvo
25 g de curry tikka
25 g de pasta de curry korma
5 g de ajo
22 g de zumo de lima
130 g de boniatos
Preparación de la receta
(1) Pelar los boniatos y cortarlos en dados de aproximadamente 1 cm. Cuece las lentejas rojas en el caldo de verduras hasta que estén blandas, mézclalas con el resto de ingredientes y verterlos en un vaso de pacotizar®.
(2) Cerrar con la tapa, etiquetar y congelar a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® 6 veces con sobrepresión.
(3) Si es necesario, pacotizar® 6 veces con sobrepresión.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 6
Modo Jet® adecuado: sí