Mezclas de mantequilla, pastas para untar y salsas
Crema de judías con tomate
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
400 g de judías blancas (cannellini) precocidas
100 g de agua
100 g de tomates secos en aceite
80 g de aceite de oliva (o el aceite de los tomates)
5 g de sal
2 g de pimienta
2 g de ajo
Preparación de la receta
(1) Cortar los tomates secos en dados, mezclar con el resto de ingredientes y verter en un vaso de pacotizar®.
(2) Cerrar con la tapa y etiquetar. Congelar a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® 4 veces con sobrepresión.
(2) Cerrar con la tapa y etiquetar. Congelar a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® 4 veces con sobrepresión.
Receta de Lars Jungermann
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 4
Modo Jet® adecuado: sí