Mezclas de mantequilla, pastas para untar y salsas
Crema de huevo con hojas de rábano
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
250 g de hojas de rábano
250 g de huevo cocido
100 g de guisantes escaldados
100 g de agua de garbanzos
6 g de sal
1 g de nuez moscada
1 g de pimienta
10 g de mostaza
Preparación de la receta
(1) Picar las hojas de rábano. Mezclar con los demás ingredientes y verter en un vaso de pacotizar®.
(2) Cerrar con la tapa y etiquetar. Congelar a -20 °C durante al menos 24 horas.
(3) En caso necesario, pacotizar® 5 veces con sobrepresión.
(2) Cerrar con la tapa y etiquetar. Congelar a -20 °C durante al menos 24 horas.
(3) En caso necesario, pacotizar® 5 veces con sobrepresión.
Receta de Lars Jungermann
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 5
Modo Jet® adecuado: no