Mezclas de mantequilla y productos para untar
Crema de espinaca
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 500 g de
espinacas tiernas 250 g de crema de leche 50 g aceite de oliva 1 g xantan 4 g de sal |
Preparación de la receta
| (1)
Cocine al vapor las espinacas y enjuague con agua fría. Estrujar bien y
cortar junto con los demás ingredientes en un vaso de pacotizar®
con el
cortador de 2 hojas una vez con presión normal. Llene el vaso de pacotizar. (2) Cerrar con la tapa, etiquetar y ultracongelar a -20 ºC durante al menos 24 h. (3) Pacotizar® una vez y templar si es necesario. |
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: sí