Suflé de arroz

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™

1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones

Preparación de la receta 

(1) Corte y raspe la vaina de vainilla, hierva la pulpa y la vaina con leche, arroz y sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Retire la vaina de vainilla, deje que se enfríe un poco, agregue la yema de huevo y deje que se enfríe. Luego incorpora la clara de huevo. Verter en un vaso de pacotizar™, cerrar la tapa y etiquetar.
(2) Congelar a −20 °C durante al menos 24 h.
(3) Pacotizar™ dos veces si es necesario, rellenar moldes enmantequillados y hornear a 170 °C durante aprox. 25 minutos.