Masas
Polenta de sémola y patata
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 200 g de
patatas, harinosos y precocinados 100 g de sémola de trigo duro 400 g de leche 100 g de clara de huevo 4 g de sal 1 g de nuez moscada |
Preparación de la receta
(1) Mezclar todos los ingredientes en el vaso de pacotizar®.
(2) Etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® dos veces, rellenar moldes y hornear a 150°C durante 20-25 minutos.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no