Helados y sorbetes

Sorbete de naranja y espino amarillo

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones

90 g de azúcar
160 g de filetes de naranja
380 g de zumo de naranja
115 g de zumo de espino amarillo
3 g ralladura de naranja

Preparación de la receta

(1) Hervir el zumo de naranja recién exprimido con el azúcar y añadir el zumo de espino amarillo. Verter el líquido con los filetes de naranja en un vaso de pacotizar®.
(2) Cerrar con tapa y etiquetar. Congelar a -20 °C durante al menos 24 h.
(3) En caso necesario, pacotizar® una vez con presión normal.

Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar®
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no