Helados y sorbetes

Sorbete de chocolate Vegano

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™

1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones


450g de agua
120g de azúcar
45g de cacao
120g de chocolate negro


Preparación de la receta 

(1) Hervir el agua y el azúcar, verter sobre el chocolate, dejar reposar brevemente y disolver. Mezclar el cacao. Verter en un vaso pacotizar™, cerrar la tapa y etiquetar.
(2) Congelar a −20 °C durante al menos 24 h.
(3) Pacotizar™ 2 veces si es necesario.


Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar™
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no