Helados y sorbetes

Helado de piña colada

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones


400 g de jugo de piña
200 g de jarabe de coco
100 g de nata
50 g leche 1,5% grasa
50 g de azúcar moreno


Preparación de la receta 

(1) Mezclar todos los ingredientes y verter en una cacerola. Calentar a un mínimo de 62°C y remover hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar, Verter en un vaso de pacotizar®.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® una vez si es necesario y sirva. Consejo: La receta de Pacojet va bien con esto: bizcocho de chocolate con núcleo líquido.


Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar®
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no