Helados y sorbetes

Helado de chocolate y naranja

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones

100 g de chocolate negro
200 g de chocolate blanco
500 g de leche
20 g de ralladura de naranja

Preparación de la receta

(1) Calentar la leche y disolver en ella el chocolate. Mezcla todos los ingredientes y viértelos en un vaso de pacotizar®.
(2) Etiquete el vaso y congélelo a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® 1 vez si es necesario.

Ajustes de Pacojet

Modo: Pacotizar®
Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no