Helados y sorbetes
Helado de arroz integral
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
90 g de arroz integral
750 g de agua
1 g de sal
200 g de leche
200 g de yogur
7 g de zumo de limón
120 g de azúcar
Preparación de la receta
(1) Remojar el arroz durante 4 horas en abundante agua y escurrirlo.
Cocina el arroz con 750 g de agua y la sal durante 50 minutos, hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido y esté blando. Mezcla con el resto de ingredientes, bate y vierte en un vaso de pacotizar®.
(2) Cierra con la tapa, etiqueta y congela a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® una vez con sobrepresión.
(2) Cierra con la tapa, etiqueta y congela a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar® una vez con sobrepresión.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: sí